NUGGETS DE POLLO

Hoy os tenemos preparados esos ricos Nuggets que nos hacían las abuelas para cenar cuando éramos bien pequeños! 

• INGREDIENTES:

500 gr. de pechuga de pollo picada.
100 gr. de leche.
60 gr. de queso tipo Philadelphia.
2 rebanadas de pan de molde.
2 huevos.
Harina.
Pan rallado.
Sal.
Pimienta, ajo en polvo, especias (opcional)

• PREPARACIÓN:

1- Lo primero es picar la pechuga, aunque también puedes hacer que te la piquen en la tienda.
2- En un plato ponemos las rebanadas de pan con la leche para que se vayan empapando.
3- En un cuenco grande ponemos la pechuga picada , sal y las especias que deseemos (pimienta, ajo en polvo, hierbas provenzales), junto con el pan bien escurrido y el queso. 
4- Amasamos bien.
5- Ya tenemos la pasta lista, reservamos y preparamos tres platos y una bandeja. En el primer plato ponemos la harina, en el otro los huevos batidos y por último el pan rallado. La bandeja vacía para luego ir poniendo los nuggets.
6- Con ayuda de una cucharita formamos bolas ayudándonos con las manos impregnadas de harina.
7- Las pasamos por la harina, dándoles forma (parecido a hacer filetes rusos).
Luego por el huevo.
8- Y por último por el pan rallado.
9- Después podemos freírlos en aceite muy caliente.  Los serviremos acompañados de ketchup o salsa barbacoa , solos o como se desee.



Y este es el resultado.. BUENÍSIMOOOOOOS!